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Neven-DuMont-Straße 14
50667 Köln
0221 - 298 523 59
Projektteam
Pia Quadt
Projektkoordination PröBiErs
pia.quadt[ät]ernaehrungsrat.koeln
Pia hat ihren Master in Humangeographie in Köln gemacht. Sie ist motiviert, ihr Wissen über Regionalentwicklung und Wertschöpfungsketten mit dem Thema der Nachhaltigkeit zusammenzubringen – Insbesondere freut sie sich darauf, an Veränderungsprozessen „Vor der Tür“ beteiligt zu sein und Kitas und Familienzentren mit ihren Fach- und Hauswirtschaftskräften auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit begleiten zu dürfen.
Mirja Buckbesch
Projektleitung PröBiErs
mirja.buckbesch[ät]ernaehrungsrat.koeln
Mirja ist Geschäftsführerin des Ernährungsrats Köln und verfügt über umfassende Kenntnisse in der Projektentwicklung. Durch ihre langjährige Arbeit im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) kennt sie die Anforderungen und Herausforderungen nachhaltiger Bildungsarbeit genau und setzt sich dafür ein, wirksame Projekte für eine zukunftsfähige Ernährungskultur und eine nachhaltige, sozial gerechte gesellschaftliche Entwicklung voranzubringen.
Fiona Winz
Projektassistenz PröBiErs
fiona.winz[ät]ernaehrungsrat.koeln
Fiona studiert im Master Umweltwissenschaften und beschäftigt sich mit Nachhaltigkeit sowie den ungerechten Strukturen unserer Welt. Sie verbindet ihre Leidenschaft für gutes Essen mit dem Interesse, sozial-ökologische Erkenntnisse in konkrete Veränderungen umzusetzen, und sieht in Bildung einen zentralen Ansatzpunkt, um Wandel anzustoßen. Insbesondere in der Ernährungsbildung erkennt sie einen wirkungsvollen Ansatz, um eine gesündere und nachhaltigere Lebensweise von klein auf zu fördern.
Pressemitteilungen
Pressemitteilung zum „Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung” herausgegeben vom Ernährungsrat für Köln und Umgebung am 29.09.2021
Pressemitteilung Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung Ernährungsrat 20220929
Pressemitteilung zur „Messe für nachhaltige Ernährungsbildung” herausgegeben vom Ernährungsrat für Köln und Umgebung am 10.06.2021
Pressemitteilung Messe nachhaltige Ernährungsbildung EReV 20220610
Pressemitteilung zum „Start der Versorgung mit regionalen Lebensmitteln an 14 Modellkitas”, herausgegeben vom Ernährungsrat für Köln und Umgebung am 07.09.2021 Pressemitteilung StErn Kita Feldling Regionale Versorgung 20210907
Pressefotos
V.l.n.r. Johannes Decker & Daniel Neumann, Gründer von Feldling; Sonja de Günther, Kitaleitung Quäker Nachbarschaftsheim e.V.; Lizzy Carduck, StErn Kita Team, Bernadette Jochens, Regionalentwicklerin StErn Kita
V.l.n.r. Johannes Decker & Daniel Neumann, Gründer von Feldling; Sonja de Günther, Kitaleitung Quäker Nachbarschaftsheim e.V.; Lizzy Carduck, StErn Kita Team, Bernadette Jochens, Regionalentwicklerin StErn Kita
V.l.n.r. Johannes Decker & Daniel Neumann, Gründer von Feldling; Lizzy Carduck, StErn Kita Team, Bernadette Jochens, Regionalentwicklerin StErn Kita
Presseberichte
„Regionale Lebensmittel für Kölner KiTas – Modellprojekt gestartet”, veröffentlicht bei foodhub-nrw.de, 17.09.2021
Foodhub NRW: Regionale Lebensmittel für Kölner Kitas, Modellprojekt gestartet
„Nachhaltige Lebensmittelversorgung und Ernährungsbildung in Kölner Kitas”, erschienen im Jahresbericht 2020 der
Stiftung Umwelt und Entwicklung (SUE), S.50
SUE NRWJahresbericht 2020
„Wie wir mit unserer Ernährung das Klima positiv beeinflussen können”, erschienen unter Neuigkeiten der Webseite des Erzbistum Köln
Tipps und Tricks für klimafreundliche und nachhaltige Ernährung | Erzbistum Köln
„Vom Feld in die Küchen”, über unseren Kooperationspartner Feldling, erschienen im Kölner Stadtanzeiger am 11.08.2022
Vom Feld in die Küchen – Kölner Restaurants und Kitas bekommen ihr Gemüse vom Start-Up Feldling
