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Messe für nachhaltige Ernährungsbildung

Messe für nachhaltige Ernährungsbildung

Wir präsentieren Anbieter aus den Bereichen Umwelt- und Ernährungsbildung, regionale Lebensmittelversorgung und nachhaltiges Catering   Wir schaffen mit der Messe eine Plattform, die die...

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Beerenstecklinge für die Kita-Gärten

Beerenstecklinge für die Kita-Gärten

Aktionsreicher Start ins Gartenjahr Der Frühling ruft, die ersten Arbeiten im Garten beginnen und passend dazu fand gestern eine besondere Aktion in unserem Projekt statt. Die Modell-Kitas wurden...

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Die 3. Fachtagung – Ran an die Töpfe!

Die 3. Fachtagung – Ran an die Töpfe!

Nachhaltiges & saisonales Kochen mit den Hauswirtschaftskräften Am Dienstag, den 18. Januar wurde die dritte Fachtagung im Rahmen des StErn Kita Projektes veranstaltet.Das Besondere – diesmal...

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Weihnachtsüberraschung für die Kitas

Weihnachtsüberraschung für die Kitas

Projektteam überreicht regionalen und nachhaltigen Gruß Schon letztes Jahr haben Bernadette und Lizzy aus dem StErn Kita Projekt die 11 Modellkitas mit kleinen Präsenten zur Weihnachtszeit...

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Unterricht im Berufskolleg

Unterricht im Berufskolleg

Die Regionalentwicklerin zu Besuch bei Erzieher:innen in Ausbildung Diese Woche hat Bernadette das Berufskolleg St.- Nikolaus-Stift Füssenich in Zülpich besucht, um in vier Unterrichtseinheiten den...

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SDGs – 17 Ziele für eine bessere Welt

SDGs – 17 Ziele für eine bessere Welt

Wir erklären was es damit auf sich hat Der Begriff SDGs ist in aller Munde und wird oft in Zusammenhang mit BNE (Bildung für nachhaltige Entwicklung) genannt, aber was verbirgt sich hinter diesem...

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Die zweite Fachtagung – SDGs und BNE

Die zweite Fachtagung – SDGs und BNE

Von der Vision zur konkreten Umsetzung Diese Woche fand die zweite Fachtagung im Rahmen des StErn Kita Projektes statt, welche sich an die pädagogischen Fachkräfte in den Kitas richtete und digital...

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DIY Projekt für den Herbst

DIY Projekt für den Herbst

Basteln und Gärtnern am regnerischen Wochenende Auch kommendes Wochenende steht wieder Regen an. Was toll ist für die Pflanzen und Bäume, sorgt manchmal jedoch für Langeweile bei den Kindern....

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Vergessenes Gemüse wiederentdecken

Vergessenes Gemüse wiederentdecken

Wir befinden uns schon mitten im Herbst und mit schnellen Schritten geht es auf den Winter zu.Die erntereichsten Monate liegen hinter uns, vorbei ist es mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Gurken und...

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Start der Fachtagungen

Start der Fachtagungen

Am Anfang stand die Landwirtschaft  Gestern fand die erste von insgesamt fünf Fachtagungen innerhalb des StErn Kita Projektes statt. Als Fachreferentin konnten wir Frau Dr. Barbara Steinrück zum...

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Sammeln in the City

Sammeln in the City

Essbares an allen Ecken der Stadt Jetzt im Herbst tragen an allen Ecken der Stadt Büsche und Bäume reichlich Früchte. Von Nüssen und Maronen, Äpfeln, Pflaumen und sogar Birnen und Quitten ist alles...

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Ein Blühbeet für die Kita

Ein Blühbeet für die Kita

Die meisten Kitas haben ein Außengelände, wo die Kinder sich austoben, klettern, im Sandkasten oder Verstecken spielen können. Wenn genug Platz und Zeit da ist, finden sich auf dem Gelände auch...

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Regionale Alternativen zu Reis

Regionale Alternativen zu Reis

Reisanbau und die Folgen für das Klima Reis ist vor allem in Asien das wichtigste Grundnahrungsmittel – 90% der weltweiten Produktion wird dort verzehrt. Laut OCE (Observatory of Economic...

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Das MHD in der Kita

Das MHD in der Kita

Genießbar oder abgelaufen und wie man den Unterschied erkennt   MHD bedeutet Mindesthaltbarkeitsdatum und gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem der Herstellende garantieren kann, dass das...

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Startschuss zur regionalen Versorgung

Startschuss zur regionalen Versorgung

Testlauf mit Feldling beginnt an 14 Modell Kitas  Nächste Woche beginnt nach langer Vorbereitung endlich unser Testlauf zur Belieferung mit regional produzierten Lebensmitteln.Morgens ernten...

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Der Klimabericht des IPCC

Der Klimabericht des IPCC

Mehr Infos zu den Fakten und Hintergründen Was ist der IPCC? 1988 schlossen sich die Weltorganisation für Meteorologie und das Umweltprogramm der Vereinten Nationen zusammen, um ein Gremium zu...

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Gärtnern nach den Sommerferien

Gärtnern nach den Sommerferien

Radieschen für ein spontanes Gartenprojekt Auch nach den Sommerferien und trotz nahendem Herbst lassen sich noch kurzfristig Gartenprojekte umsetzen - ohne viel Planungsaufwand und mit geringer...

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Die wahren Kosten der Waren

Die wahren Kosten der Waren

Was ist True Cost Accounting?   Im Supermarkt zeigen die Schilder an den Warenregalen die Preise. Kalkuliert werden diese unter anderem aus den Kosten für Rohstoffe, Weiterverarbeitung, Transport,...

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Regrow – Gemüsereste nachwachsen lassen

Regrow – Gemüsereste nachwachsen lassen

Natur greifbar machen - auch ohne Garten   Regrow, englisch für „nachwachsen“ ist eine Möglichkeit, um aus Gemüseresten neues Gemüse zu ziehen, welches dann wieder verzehrt werden kann. Diese...

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Die Planetary Health Diet

Die Planetary Health Diet

Der Speiseplan für Zukunft und Klimaschutz  Dass der Ernährungssektor einen entscheidenden Einfluss auf das Klima und die Umwelt und somit auf unser aller Zukunft hat, gilt mittlerweile als...

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