von Lizzy Carduck | 24. September 2025 | Allgemein
© BZfE, Foto: TobiasVollmer.de Ganzheitliche Ansätze für mehr Ernährungskompetenz Am 17. September 2025 fand im Wissenschaftszentrum Bonn das 8. BZfE Forum statt — der Auftakt der Bonner Ernährungstage des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) in Kooperation mit der...
von Lizzy Carduck | 5. August 2025 | Allgemein
Wie kann nachhaltige Ernährungsbildung mit Kindern im Kita-Alter aussehen? Diese Frage haben wir uns im Rahmen des Projekts PröBiErs gestellt. Besonders deutlich wurde sie im Zuge unserer Unterrichtsreihe zur Ernährungsbildung in Kitas. Denn gerade die Umsetzung...
von Lizzy Carduck | 9. Juli 2025 | Allgemein
Nachdem das Modul zur Ernährungsbildung in der Erzieher:innen-Ausbildung Anfang des Jahres gemeinsam mit dem Erzbischöflichen Berufskolleg Köln in verschiedenen Unterrichtseinheiten erprobt wurde, gab es noch eine abschließende Exkursion zum Umweltbildungsort...
von Lizzy Carduck | 30. April 2025 | Allgemein
Nachhaltigkeit für Hauswirtschaftskräfte in Kitas Im Rahmen des Projekts PröBiErs verfolgen wir das Ziel, Hauswirtschaftskräfte in Einrichtungen der Kinder- und Jugendbildung für das Thema Nachhaltigkeit zu sensibilisieren und sie entsprechend fortzubilden. Ein...
von Lizzy Carduck | 25. Februar 2025 | Allgemein
Ein spannender Abschnitt innerhalb unserer PröBiErs-Laufzeit ist abgeschlossen In fünf intensiven Unterrichtseinheiten hatten Pia und Carlotta die Gelegenheit, die neue Unterrichtsreihe zur Ernährungsbildung in Kitas zu erproben. Dies wurde durch die Kooperation mit...
von Lizzy Carduck | 5. November 2024 | Allgemein
Rückblick auf die feierliche Eröffnung von PröBiErs Seit dem Start unseres Projekts PröBiErs – Professionalisierung regional-ökologischer Ernährungsbildung – zu Beginn des Jahres ist bereits viel passiert. Doch was bisher noch fehlte war eine gebührende Feier...
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